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आँखों की रोशनी बढ़ाने वाले आहार

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इस संसार की ख़ूबसूरती को देखने के लिए आँख भगवान द्वारा सभी जीवों को दी गयी सबसे अमूल्य भेंट है | आज के इस मॉडर्न युग में जहाँ इंसान अपने शरीर की देखभाल ही ठीक से नहीं कर पाता ऐसे में आँखों पर ध्यान देना बहुत मुश्किल है | आँखों की महत्ता तो वहीं इंसान समझ सकता है जिसने इसे खोया है | आज लोग तरह – तरह के व्यायाम आदि से अपने शरीर को तो आकर्षक और स्वस्थ बना लेते है किन्तु आँखों पर विशेष ध्यान नहीं देते, जिसके फलस्वरूप उनकी आँखों की रोशनी कम होने लगती है और धीरे-धीरे चश्मा लगाने की भी नौबत आ जाती है

क्या आपकी आंखों में भी हर समय जलन रहती है? क्या आपकी आंखों से भी पानी आता है? क्या आपकी आंखें भी थकी-थकी और बोझिल नजर आती हैं? अगर हां तो, ये आपके लिए चेतावनी है.

आज के समय में ज्यादातर लोगों को ये शिकायत है कि उनकी आंखों में हर समय चुभन बनी रहती है. दरअसल, ऐसा होने की प्रमुख वजह हमारी लाइफस्टाइल ही है. दिन के 8 से 10 घंटे हम कंप्यूटर स्क्रीन पर बैठकर बिताते हैं. उसके बाद कुछ घंटे मोबाइल की छोटी सी स्क्रीन को घूरते हुए. इसका नतीजा ये होता है कि हमारी आंखों को पूरा आराम नहीं मिल पाता है.

एक ओर आंखों को रेस्ट नहीं मिलता और स्ट्रेस बना रहता है वहीं दूसरी ओर हमारी डाइट में भी ऐसा कुछ नहीं होता है जिससे आंखों को पोषण मिल सके. ऐसे में आंखें धीरे-धीरे कमजोर पड़ने लगती हैं और आंखों की रोशनी कम. अब सवाल ये उठता है कि आंखों को सेहतमंद रखा कैसे जाए…?

आँखों को स्वस्थ रखने वाले आहार : –

हम काम में तो कोई कटौती कर नहीं सकते लेकिन अपनी डाइट में जरूर कुछ ऐसे चेंज कर सकते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद साबित हों. ये कुछ ऐसी ही चीजों की लिस्ट है जिन्हें डाइट में शामिल करके आप आंखों की रोशनी को सालों तक बरकरार रख सकते हैं.

लहसुन और प्याज : – 

लहसुन और प्याज में काफी मात्रा में सल्फर प्राप्त होता है जो आँखों के लिए एक प्रकार से antioxidant का काम करता है |

अंडे : – 

अंडे खाना पूर्ण रूप से आपके शरीर को स्वस्थ रखता है | इससे आपको प्रोटीन- एमिनो एसिड – सल्फर – लेक्टीन और विटामिन B प्राप्त होता है जिससे आँखों को लाभ मिलता है |

आंवला : – 

आपकी आँखों के लिए नियमित रूप से आंवला का सेवन लाभप्रद सिद्ध होता है | आंवला में मुख्य रूप से विटामिन C और कुछ ऐसे antioxidant मिलते है जिससे आँखों की रोशनी बढ़ती है | आंवला का सेवन आप आंवला मुरब्बे के रूप में भी कर सकते है जो खाने में मीठा और स्वादिष्ट होता है

ब्लू बैरी : – 

ब्लू बैरी के सेवन से आंखों को पोषण देने वाला फाइटोन्यूट्रिएंट एंथोसाइएनिन प्राप्त होता है | एंथोसाइएनिन, जो की रात में देखने की क्षमता में सुधार करता है | इसके साथ ब्लू बैरी में सेलेनियम और जिंक जैसे तत्व की भी प्राप्ति होती है   जिससे आँखों की रोशनी बढ़ती है |

तोरी या तोरई की सब्जी : – 

तोरी या तोरई की सब्जी आपको मोतियाबिंद जैसी आँखों की गंभीर समस्या से छुटकारा दिला सकती है | तोरी से हमें ल्यूटेन और जेक्सेंथिन की प्राप्ति होती है ये तत्व आँखों में रेटिना के मध्य भाग को अल्ट्रावायलेट प्रकाश से बचाते है

इलायची को अनदेखा न करें

इलायची, शरीर के तापमान को संतुलित रखने का काम करती है. इसके नियमित सेवन से आंखों को ठंडक मिलती है और आंखों की रोशनी बढ़ती है. आप चाहें तो इलायची और सौंफ को पीसकर पाउडर तैयार कर सकते हैं. इस पाउडर को ठंडे दूध में मिलाकर पीने से आंखों की रोशनी बढ़ती है.

आयरन से भरपूर शाक-सब्ज‍ियां

अपनी डाइट में हरी पत्तेदार सब्ज‍ियों को शामिल करें. हरी पत्तेदार सब्ज‍ियों में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, जो आंखों की हेल्थ के लिए बहुत ही जरूरी है.

अखरोट है कमाल की चीज

अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड्स पाए जाते हैं. अखरोट में मौजूद विटामिन ई और फैटी एसिड्स आंखों की सेहत के लिए बहुत जरूरी हैं. आंखों को लंबे समय तक हेल्दी रखने के लिए डाइट में अखरोट को शामिल करना न भूलें.

आसानी से मिल जाएगा गाजर का जूस

गाजर का जूस पीना सेहत के लिए तो अच्छा है ही साथ ही आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद है. रोजाना एक गिलास गाजर का जूस पीने से आंखों पर चढ़ा चश्मा तक उतर सकता है.

बादाम भिगोकर खाना रहेगा फायदेमंद

पानी में भीगे हुए बादाम खाने के बहुत से फायदे आपको पता होंगे लेकिन आपको शायद ही पता हो कि बादाम भिगोकर खाने से आंखों की रोशनी भी बढ़ती है.

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This Post Has One Comment

  1. Khushbu

    Nice

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